via Castello 2 - Colà di Lazise
37017 - Verona (VR)
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LA PIZZERIA
"Il nostro impasto, dal cornicione soffice e scioglievole è un mix di farine macinate a freddo, tipo1, tipo 0 con germe di grano attivo. Metodo semi indiretto con lievito madre vivo. Maturazione controllata e lievitazione ambiente 12/16 ore."PIZZE ROSSE
(CON PUMMAROLA)
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pummarola, ricotta di bufala campana, pomodorini, olive taggiasche, basilico, pepe rosa, olio EVO
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pummarola, mozzarella di bufala campana, pomodorini, basilico, olio EVO
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pummarola, pomodorini dorati, origano, mozzarella di bufala affumicata d’Agerola strappata a crudo, erbetta mizuna, olio EVO
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pummarola, pomodorini dorati, calamari, aglio, basilico, origano, peperoncino crusco , olio EVO
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pummarola, mozzarella di bufala campana, n’duja calabrese, olive taggiasche, pomodorini, basilico, olio EVO
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pummarola, mozzarella di bufala campana, salamino indiavolato vera Napoli, cipolla rossa di Tropea caramellata, origano, olio EVO
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pummarola, pomodori peretti sbucciati, guanciale di Patanegra, cipolla rossa di Tropea caramellata, pecorino deRoma IGP, pepe nero, basilico, olio EVO
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pummarola, mozzarella di bufala campana, cotto di culatello in uscita, carciofi di Roma, scaglie di grana padano, basilico, olio EVO
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pummarola, mozzarella di bufala campana, funghi cremini freschi, cotto di culatello, in uscita, fiocchi di pecorino deRoma IGP, olio EVO
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pummarola, stracciatella pugliese, filetto di tonno, cipolla rossa di Tropea caramellata, capperi di Pantelleria IGP, basilico, olio EVO
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pummarola, stracciatella pugliese, carciofi di Roma, alici del mar Cantabrico, prezzemolo, calamari Patagonia, olio EVO
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pummarola, pomodorini, gamberi Argentina, cozze green di Nuova Zelanda, calamari Patagonia, basilico, aglio, peperoncino sfilacciato, olio EVO
LE PIZZE BIANCHE
(SENZA LA BASE DI PUMMAROLA)
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provola toscana, crudo di culaccia di Parma, zucchine, semi di zucca, olio EVO
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mozzarella di bufala campana, pomodorini dorati, melanzane, zucchini, funghi cremini freschi, carciofi di Roma, crescione d’acqua, olio EVO
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mozzarella di bufala campana, pomodorini, alici del mar Cantabrico, olive taggiasche, capperi di Pantelleria IGP, pepe rosa, basilico, olio EVO
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mozzarella di bufala campana, mortadella di Prato , provola toscana, olive taggiasche , pepe rosa, olio EVO
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mozzarella di bufala campana, alici del Mar Cantabrico, cuor di pane gratinato, pomodori soleggiati, pinoli, uvetta Corinto, origano, basilico, olio EVO
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stracciatella pugliese, pelati S. Marzano , gamberi Argentina, ricotta di bufala campana, zucchine, olio EVO
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mozzarella di bufala campana, pomodorini peretti sbucciati, melanzane al forno, pomodorini dorati, cuor di pane gratinato, grana padano, basilico, prezzemolo, olio EVO
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mozzarella di bufala affumicata d’Agerola, Saint Agur, pecorino deRoma IGP, provola affumicata toscana, valerianella
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stracciatella pugliese, pomodorini, crudo di culaccia di Parma, Saint Agur, erbetta mizuna, olio EVO
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mozzarella di bufala campana, bresaola di toro Valtellina, primo sale, songino, miele d'edera, semi di papavero, olio EVO
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crema di zucca mantovana, pomodoro, soleggiato, tacchino arrosto al miele, grana padano, mandorle, basilico, olio EVO
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3 pomodori (peretti, soleggiati, ciliegino) mozzarella di bufala affumicata d’Agerola strappata a crudo, crudo di culaccia di Parma, basilico, sesamo nero, olio EVO
I DOLCI
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LE BIRRE
LE BIRRE IN BOTTIGLIA
LA BIRRA ALLA SPINA
media 40cl € 4,50
BIRRA ANALCOLICA
LA CARTA DEI VINI
I VINI ROSSI
I VINI BIANCHI
I VINI ROSATI
LE BOLLICINE
ACQUA E BIBITE
SUCCHI DI FRUTTA
LA CAFFETTERIA
ALCOLICI
COPERTO
INFO
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Orari di aperura
Aperto tutte le sere dalle 19 alle 23
Chiuso il martedì, variazioni orari o giorni di chiusura, aggiornati su google o instagram.
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