Via Castello 2 - Colà di Lazise
37017 - Verona (VR)
Tel. +39 0456490164
Email: info@ilpaperonero.it
bistrot
Salatmischung € 8,00:
Bruschetta € 9,00
Altamura Brot mit gebackene Tomaten, Knoblauch, Petersilie, Basilikum, Parmesan Käsesplitter, Oregano, Olivenöl
Caprese mit Büffel Mozzarella € 11,00:
Büffel Mozzarella, Tomaten, Basilikum, Zypern Salz, Balsamessig, Olivenöl
Nizzarda Salat € 14,00:
Salatmischung, gekochtes Ei, Roten Tomaten, Sardellen vom Mar Cantabrico, Thunfischfilet, Oliven von Taggia, Zwiebeln von Tropea
Roher Schinken mit Büffel Mozzarella € 15,00:
üffel Mozzarella, Roher Parma Schinken, gebackene Tomaten, Olivenöl
Gemüsesuppe € 14,00:
gemüsesuppe
Miesmuscheln nach Mastrosenart (8 Stück) € 15,00:
Tomatensauce, Knoblauch, New Zeland Miesmuscheln, Pfeffer, Petersilie
Meeresfruechte Vorspeise € 17,00:
argentinische Garnelen, Tintenfisch, Miesmuschelnaus Neuseeland in Marinara Sosse, Zitronen Zes
PIZZEN
"Teig mit hausgemachter organischer Hefe: Mischung aus Typ 1, Typ 0 Mehlen mit aktiven Weizenkeimen. Dieser Teig reift 12/16 Stunden."
la ricotta di bufala € 11,00:
Tomatensauce, Büffel Ricotta, gebackene Tomaten, Oliven von Taggia, Basilikum, rosa Pfeffer, Petersilie, Olivenöl
la margherita di bufala €11,00:
Tomatensauce, Büffel Mozzarella, frische Tomaten, Basilikum, Olivenöl
la cosacca €11,00:
Tomatensauce, Kirschtomaten, Schafskäsesplitter, Parmesan Käsesplitter (alles beim Backen), Basilikum, Olivenöl
l’agerola € 14,00:
Tomatensauce, Geräucherter Büffel Mozzarella, Kirschtomaten, Oregano, Salatmischung, Olivenöl
la marinara di calamari* € 15,00:
Tomatensauce, gebackene Tomaten, Tintenfisch, Knoblauch, Oregano, Basilikum, sharfe Paprika, Petersilie
la n’duja calabrese (scharf) € 16,00:
Tomatensauce, Büffel Mozzarella, ‘Nduja aus Calabria, Oliven von Taggia, Kirschtomaten, Basilikum, Olivenöl
la salamino indiavolato € 16,00:
Tomatensauce, Büffel Mozzarella, scharfe Salami aus Naepel, karamellisierte rote Tropea-Zwiebeln, Oregano, Basilikum, sharfe Paprika, Olivenöl
la cotto d’Alba & carciofi € 16,00:
Tomatensauce, Büffel Mozzarella, gekochter Schinken aus Alba, Artischocken aus Rom,Parmesankäse, Basilikum, Olivenöl
la cotto d’Alba & funghi cremini € 16,00:
Tomatensauce, Büffel Mozzarella, frische Pilze, gekochter Schinken aus Alba, Schafskäsesplitter, Olivenöl
la filetto di tonno & rossa di Tropea € 16,00:
Tomatensauce, stracciatella Käse, Thunfischfilet, karamellisierte rote
Zwiebeln von Tropea, Kapern, Petersilie, Basilikum, Olivenöl
la 6 verdure € 16,00:
Büffel Mozzarella, gebackene Auberginen, Zucchini, frische Pilze, Artischocken aus Rom, Kirschtomaten, Salatmischung, Petersilie, Olivenöl
la Cantabrico € 16,00:
Büffel Mozzarella, Kirschtomaten, Oliven aus Taggia Cantabrico Sardellen, Kapern aus Sicilia, Basilikum, rosa Pfeffer, Petersilie, Olivenöl
la parmigiana di melanzane € 16,00:
üffel Mozzarella, sautirten Auberginen, gebackene Tomaten, gelbe Kirschtomaten, Parmesan Käsesplitter, Semmelbrösel, sharfe Paprika, Petersilie, Olivenöl
la “gricia“ € 16,00:
Mozzarella, Speck aus Piacenza, Schafskäsesplitter, Semmelbrösel (alles beim Backen), schwarzer pfeffer, Basilikum, Olivenöl
la crudo & zucchini € 17,00:
Geräucherter Provolakäse, Roher Parma Schinken, mozzarella, Zucchini, Kürbiskörner,Petersilie,Olivenöl
l’amatriciana € 17,00:
Tomatensauce, gebackene Tomaten, Patanegra Schmalz, karamellisierte rote Tropea-Zwiebeln, Schafskäse, schwarzer Pfeffer, Basilikum, Olivenöl
la mortadella Gran Riserva € 17,00:
Büffel Mozzarella, Mortadella Gran Riserva, geräucherter Provolakäse,Oliven aus Taggia, Zitronen Zest, Basilikum, Olivenöl
la carciofi di Roma , alici & calamari € 17,00:
Tomatensauce, stracciatella Käse, Tintenfisch, Artischocken aus Rom, Sardellen vom Mar Cantabrico, Petersilie, Basilikum, Olivenöl
la gamberi Argentina* € 17,00:
stracciatella Käse, gebackene, Tomaten, argentinische Garnelen, Büffel Ricotta, Zucchini, Olivenöl
la culazza € 18,00:
stracciatella Käse, mozzarella, Kirschtomaten, Roher Parma Schinken, Brie de France, Salatmischung, Olivenöl, Petersilie
la piacentina € 18,00:
Tomatensauce, gebackene Tomaten, Speck aus Piacenza, Brie de France, Kapernpulver, Basilikum, Olivenöl
la papero nero € 18,00:
3 Arten von Tomaten, Geräucherter Büffel Mozzarella, Roher Parma Schinken, Basilikum, schwarzer Sesam, Olivenöl
la frutti d’amare € 18,00:
Tomatensauce, Kirschtomaten, argentinische Garnelen, Miesmuscheln aus Neuseeland,Tintenfisch,Petersilie, Basilikum, Knoblauch, sharfe Paprika, Zitronen Zest, Olivenöl
la “Parigina“ (sehr hungrig) € 19,00:
Büffel Mozzarella, gebackene Tomaten, Geräucherter Provolakäse, gekochter Schinken aus Alba, Basilikum, Olivenöl, Blätterteig darüber
pro Zutat Zuschlag:
euro 2,50
I DESSERT
Hausgemachte Desserts
Tiramisu' € 6,00
Salziges Karamell und Pecannüsse Cheesecake € 6,00
Kokosnuss Creme, Schoko crunch Pralinen und rote Beeren Coulis € 6,00
Gianduia-Schokoladenkuchen € 6,00
Pistazien Parfait € 6,00
Dessertbier
Timmermans kriek Kirsch-Lambic-Bier
€ 9,00
4% alc.vol 33cl
Gli aperitivi
Alcolici
APEROL SPRITZ, HUGO € 5,00
TIMMERMANS KRIEK BEER € 9,00
(birra lambic alla ciliegia 4% alc.vol.) 33cl
Analcolici
SANBITTER, GINGERINO 10cl € 2,80
La carta dei vini
I VINI ROSSI
Bardolino classico DOC*
GUERRIERI RIZZARDI € 17,00
Valpolicella classico DOC
Valpolicella superiore ripasso DOC
PAOLO COTTINI € 26,00
I VINI BIANCHI
Custoza sup. Ca' del Magno DOC*
MONTE DEL FRA € 19,00
Soave il Roccolo classico DOC
Lugana Catulliano DOC BIO**
PRATELLO € 22,00
I VINI ROSATI
Bardolino chiaretto DOC
GUERRIERI RIZZARDI € 17,00
Bardolino chiaretto brut
COSTA D’ORO € 18,00
LE BOLLICINE
Prosecco Treviso extra dry DOC*
LA MARCA € 18,00
Prosecco millesimato DOCG Valdobbiadene
ANDREOLA € 20,00
Franciacorta brut DOCG
* al bicchiere, wine by the glass, shoppenwein: euro 3,50
** al bicchiere: euro 4,00
Le birre
Le birre in bottiglia
FüRSTENBERG PILS € 6,00
(pils tedesca 4,8% alc.vol.) 33cl
NA BIRRETTA BIO € 6,00
LUCY Il birraio del lago € 7,00
HACKER PSCHORR € 7,00
HALLERTAUER WEIZEN € 7,00
WYCHWOOD HOBGOBLIN GOLD € 8,00
(golden ale inglese 4,5% alc.vol.) 50cl
ST.PETER RUBY RED € 8,00
(red ale inglese 4,3% alc.vol. ) 50cl
ST. PETER OLD STYLE PORTER € 8,00
HALLERTAUER mandarina € 8,00
LA TRAPPE blond € 12,00
BLANCHE DE BRABANT € 16,00
La birra alla spina
MENABREA € 2,50 / € 5,00
durchschnittlich 40 cl 4,50 €
radler / panache' 40cl € 5,00
BIRRA ANALCOLICA
Forst hell alkoholfrei € 3,60
Acqua e bibite
Naturale e Frizzante 750ml
Bibite in bottiglietta di vetro
Fruchtsäfte
LA CAFFETTERIA
Caffe' € 1,50
Decaffeinato € 1,80
Macchiato € 1,80
Corretto € 2,00
Capuccino € 2,50
Orzo € 2,50
Te € 2,00
Soave il Roccolo classico DOC
Gli alcolici
Grappa Bianca € 4,00
Amari € 4,00
Grappa Gialla € 5,00
Sambuca € 4,00
Whisky € 6,00
Acqua di Cedro € 4,00
Ron € 6,00
Liquore dicisano € 5,00
COPERTO
Coperto / Service / Gedeck € 2,00
Info
Via Castello, 2 – Colà di Lazise
37017 – Verona (VR)
Orari di aperura
Aperto tutte le sere dalle 19 alle 23
Chiuso il martedì, variazioni orari o giorni di chiusura, aggiornati su google o instagram.
Per info e prenotazioni
Tel. +39 0456490164
Email: info@ilpaperonero.it
Nota: per navigatore inserire piazza Pozzo come destinazione.
IL PAPERO NERO di Marconi Elena - Via castello 2, Cola di lazise, 37017 - Verona - P.IVA 04233810235 - Privacy Policy